番茄杂酱面
番茄杂酱面的做法与步骤
- 第1步.
韭菜，芫荽洗净切段，番茄洗净切片或者丁，备用
- 第2步.
自制的油辣椒，杂酱，备用（这两个东东又是两道菜😂）
- 第3步.
我用的是这种拉面，一小把刚好我一个人的量，用普通的面条也可以，只是要调整下顺序哟
- 第4步.
制作步骤：1.取适量骨头汤或者白水烧开；2.下番茄，杂酱熬煮，直到番茄煮熟，我比较喜欢把番茄煮烂；3.另起水煮面，面9成熟的时候捞起放入煮好的汤料中，加入韭菜段芫荽段，略微搅拌，大火稍微煮一下，ok~~
小贴士
准备汤料时，是否需要添加其他调料要根据杂酱的味道决定。
