特色小米

特色小米

特色小米的做法说明

因为放假了星期六想吃小米,之前做过一次然后想再做一次,然后就成功了,哈哈哈哈哈哈。

小米是我们这边的特产小吃💙,真的超级好吃的

想吃的可以尝试做做,不过要记得水是要刚煮好的。

怕失败的可以做少一点噢

特色小米的食材和调料

肉馅
猪肉根据个人喜好
酱油适量
拌面酱适量
食用油适量
面皮
番薯粉大概两勺米筒
一定要刚煮好的,特别烫的,不要下太多

特色小米的做法与步骤

  1. 第1步.

    把猪肉剁烂

    特色小米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把食用油,拌面酱,酱油全部拌好。

    特色小米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好了备用

    特色小米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个就是番薯粉,旁边那个就是米筒,大概两米筒

    特色小米的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把刚煮好的热水,必须是刚煮好的,然后一边冲一边用筷子搅拌。记住水要适量,不能下太多,如果面弄过软了就下多一点粉。

    特色小米的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    要注意会特别烫,要大力的揉,烫也要忍下去。要注意揉久一些

    特色小米的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    弄成面皮就可以包了,因为包的时候没拍图,可以按照自己喜欢的图状包

    特色小米的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放在锅里蒸15分钟,记得在快蒸好的时候打开喷一些水下去会变得软一些。

    特色小米的做法步骤 第8步

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