椒盐龙虾球

椒盐龙虾球的做法与步骤

1. 1.

   龙虾去头洗净，沥干

2. 2.

   起油锅，将龙虾倒入锅中快速翻炒，直制虾壳颜色变红，虾肉也基本熟

3. 3.

   葱姜蒜油里爆香，翻炒到大蒜变熟，加入适量生抽

4. 4.

   倒入已煸透的龙虾，快速翻炒，此时酱油的鲜味已吸入龙虾肉中，再加少许椒盐粉，翻炒几下即可