牛肉酱凉拌茄子

牛肉酱凉拌茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切条，煮熟过冷水，再手撕成更细的条，备用

2. 2.

   红葱头切碎，下油锅炒香，牛肉碎下锅炒熟。加各类调料炒匀，起锅降温，即可拌茄子。炒时若太稠可加适量水调节