自制健康午餐肉
自制健康午餐肉的做法说明
#罐头小厨# 自制健康午餐肉！这应该是第一块我不想甩掉的肉啦！
自制健康午餐肉的做法与步骤
- 第1步.
碗中加面粉30g、淀粉30g、鸡蛋1个、清水40g，搅拌均匀成面浆
- 第2步.
猪肉馅500g中加入葱花15g、姜末5g、五香粉2g、红曲粉3g、白砂糖10g、盐10g、料酒5g、生抽10g、食用油10g，搅拌均匀
- 第3步.
拌好的肉泥倒入面浆中顺方向搅拌均匀
- 第4步.
将肉泥铺在蒸笼布上，按压成块包裹卷起，放入蒸锅蒸约30分钟
- 第5步.
取出肉泥，表面刷蛋液，去掉蒸笼布、再次放入蒸锅蒸约2分钟
- 第6步.
取出切块，即可享用
