凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法说明
减肥就吃鸡胸肉！这样做的鸡胸肉不柴，还挺好吃的
凉拌鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗干净平剖成5-6片
- 第2步.
下一锅水，在锅底冒小泡，水将沸未沸的时候下鸡胸，然后小火煮2-3分钟
- 第3步.
鸡胸捞出，自然冷却后撕成条
- 第4步.
木耳切丝焯水，胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜切丝，是否焯水看个人喜好
- 第5步.
调汁：我自己的比例是油：生抽：醋=1:2:4，再加少许盐和糖，这个按自己喜欢的调就好。
- 第6步.
将鸡丝、蔬菜丝和酱汁倒进一个大盆里搅拌均匀，最后可以撒适量芝麻
- 第7步.
开吃吧～
