燕麦煎鸡排

燕麦煎鸡排的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净，切成厚片，加入柠檬汁、精盐、胡椒粉拌匀，稍腌10分钟

2. 2.

   把番茄、洋葱、黄瓜分别择洗干净，均切成小条，摆放在盘中成配菜；鸡蛋磕在碗内打散成鸡蛋液

3. 3.

   锅置火上，加入植物油烧热，将鸡肉片沾匀面粉，拖上鸡蛋液，再裹匀燕麦片成生坯

4. 4.

   把生坯放入油锅中煎至金黄色，取出，切成长条，码放在盘中，带酸甜辣酱、配菜盘上桌即成