柠檬啤酒鸭

柠檬啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸭洗净控水剁小块装盆备用。

   
2. 第2步.

   将柠檬切两大片挤汁腌制剁好的鸭肉30分钟。

   
3. 第3步.

   锅置火🔥烧热倒入菜籽油，烧至五成热。

   
4. 第4步.

   将腌制好的柠檬鸭倒入锅中翻炒干水分。

   
5. 第5步.

   下入姜片葱结。（把葱打成结）

   
6. 第6步.

   再下入香料和冰糖（一小块），炒至出油。

   
7. 第7步.

   烹入少许陈醋、生抽、老抽、翻炒均匀，倒入啤酒大火烧开改小火焖50分钟左右至酥烂装盘即可。