柠檬啤酒烤鱼
柠檬啤酒烤鱼的做法说明
早上去给猫主子买鸡胸，正好想着犒劳下劳动者，所以买了一条子鱼，居然靠着家里的调料做出了泰国味道，酸酸辣辣，很开胃
柠檬啤酒烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼我买的是子鱼，主要是我绝对的刺比较少……清洗干净内脏，去掉小尾巴，从背部开始切一厘米多宽，肚子不要切到底保持连接。
- 第2步.
把鱼放到盆中，倒上半听啤酒，然后将一半的姜片塞进鱼肉，撒上一小勺盐，腌制半小时（15分钟左右翻一下，保证另一面也入味哦）
- 第3步.
腌制鱼的时候可以准备其他配料 - 葱留一半切条，剩下部分切细
- 第4步.
配料搞定 -如图备用……取一个柠檬，对半切开，把汁水挤出来待用，挤过了的柠檬不要扔，切片一会儿塞进鱼肉一起烤制。
- 第5步.
烤盘放锡纸，然后葱姜蒜打底
- 第6步.
腌制好的鱼放入烤盘塞上柠檬片，把其他配料摆上去，然后将剩下的啤酒一部分浇上去。不用太多，略微湿润即可。
- 第7步.
锡纸包住，四周捏好密封。烤箱200度预热5分钟，然后把鱼放进去，200度烤30分钟.....静候美食中
- 第8步.
哒哒哒，揭开锡纸，另外切三片柠檬摆盘，将刚才挤好的柠檬汁撒进去，放一小勺蒸鱼豉油……哎哟，开吃，酸酸辣辣停不下来。
