日式紫薯包
日式紫薯包的做法说明
遇见小C，遇见紫色，完美开始
日式紫薯包的做法与步骤
- 第1步.
1、紫薯煮熟去皮，用料理机打成泥，然后用不粘锅炒，加淡奶油，加黄油，炒熟即可
- 第2步.
2、将所有材料放入面包机，启动和面程序，24分钟可以出模（我是松下面包机），其他的45分钟
- 第3步.
3、出模效果为面团发酵2.5倍大
- 第4步.
4、发酵2.5倍，分成14份，放入小C，发酵10分钟
- 第5步.
5、馅料分成14份，把馅料包在中间，像包汤圆一样
- 第6步.
6、口朝下，发酵1.5倍后，用烤盘压扁，喷上水，撒上芝麻，送入烤箱，175度下25分钟
- 第7步.
7、放凉即可吃啦
小贴士
Tips：我用的是西门子烤箱温度比其他烤箱偏低，不同的烤箱温度不同，需要自己把握哦！
