炒河粉

炒河粉的做法与步骤

1. 1.

   提前半天泡河粉

2. 2.

   煮河粉，中途加三次凉水

3. 3.

   将白胡椒粉、糖、盐、老抽、生抽和凉水放进碗里，稍微搅拌一下

4. 4.

   锅中放入菜籽油

5. 5.

   倒入洋葱，炒香

6. 6.

   加西芹，多炒一会，炒熟

7. 7.

   加火腿肠，大致翻炒一下

8. 8.

   加河粉，快速翻炒

9. 9.

   马上加准备好的调味料

10. 10.

    翻炒一下，立刻出锅