无油焗烤蘑菇

无油焗烤蘑菇

无油焗烤蘑菇的食材和调料

蘑菇200g
鸡蛋一个
牛奶50ml
青椒50g
芝士芝士片/马苏里拉/帕玛森
圣女果5-6颗
新鲜香草欧芹
适量
白胡椒适量
一味唐辛子适量

无油焗烤蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    蘑菇切片,放入锅中小火加热,加入少许盐翻炒至熟。装入容器

  2. 2.

    鸡蛋牛奶混合,加入少许盐(因为刚刚蘑菇中已经加过盐,所以不需要很多),粗磨白胡椒。

  3. 第3步.

    混合液倒入容器,上面撒上青椒,芝士,圣女果对半切开,放入。最后上面撒上碎欧芹,一味唐辛子

    无油焗烤蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 4.

    180度25-30分钟,如果想吃焦焦的芝士最后可调高温度190度焗烤5-6分钟。

  5. 第5步.

    趁热享用(若做大份,可用刀切成几块。用勺取出装盘)

    无油焗烤蘑菇的做法步骤 第5步

小贴士

作为早餐特别方便,焗烤的时候 可以洗漱或者准备下其他餐点

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