艾草点心
艾草点心的做法说明
青团是江南一代的小吃，最近，一股吃艾之风刮遍大江南北。崇尚食疗养生，又喜欢美食的我，也不甘落后。有意识的约起同学一起野外采摘。回家做了养生美味的艾草点心给家人吃，以达到养胃、祛湿、杀菌来增强体质。看，我做的点心色泽碧青油绿、吃 到嘴里糯韧锦软，甘甜细腻、清香爽口，从色泽到口感都有着春天的气息。吃过一次从此就忘不掉哦
艾草点心的做法与步骤
- 第1步.
1 艾叶烫熟切碎，用料理机打成汁（不用过滤）
- 第2步.
2 趁热放入糯米粉、澄粉和成光滑的面团
- 第3步.
豆沙带一次性手套搓成球状
- 第4步.
用糯米面捏成碗状，包入豆沙
- 第5步.
用磨具压成花，或团城圆的青团
- 第6步.
入蒸锅蒸十分钟左右既成
