芹菜炒河蚌
芹菜炒河蚌的做法说明
芹菜炒河蚌，味道真是鲜美极了，快来试试
芹菜炒河蚌的做法与步骤
- 第1步.
河蚌去壳去掉黑线内脏等
- 第2步.
加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净
- 第3步.
把芹菜生姜、红干椒等材料也备好
- 第4步.
锅内加水放两片生姜2个红干椒，放入河蚌煮开
- 第5步.
煮开后再煮一分钟，捞去浮沫，捞出河蚌，国内的汤水不要扔掉，用来煮汤可是宝贝哦！
- 第6步.
河蚌切成小块备用
- 第7步.
芹菜焯烫备用
- 第8步.
热锅倒入油烧至七分热，放入红干椒、生姜、蒜头、葱头炸一下
- 第9步.
再放入河蚌翻炒一分钟
- 第10步.
加入芹菜翻炒，如果喜欢酱油的，可以加一勺生抽
- 第11步.
加入盐、鸡精调味，翻炒均匀
- 第12步.
可以出锅美美的品尝喽
