多味曲奇

多味曲奇

多味曲奇的做法说明

原味~可可~抹茶~咖啡

多味曲奇的食材和调料

黄油 200
4克
面粉220克
粉 90克
杏仁粉 40克
淡奶油 80克
低精粉 220克
此方为上图饼干盒三盒的量。

多味曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化至手指可以戳一小坑,打发至发白后加入糖粉和盐。

  2. 2.

    打发至羽毛状态后加入淡奶油使之与黄油充分融合。

  3. 3.

    加入杏仁粉低速拌匀。

  4. 4.

    加入过筛后低粉,低速拌匀至看不到白粉。

  5. 第5步.

    挤花。

    多味曲奇的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烘焙。170度25分钟,关火后不要着急取出,直至冷却后取出。

  7. 第7步.

    可可味成品👍

    多味曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    抹茶味成品👍

    多味曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    原味成品

    多味曲奇的做法步骤 第9步

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