蒜酱烤大排

蒜酱烤大排的做法与步骤

1. 1.

   去血水，在凉水里泡十五分钟，捞出之前挤一挤多余血水，尽量擦干净。

2. 2.

   将各种调料拌匀制成秘制酱料和蒜蓉一起均匀的刷在猪排上，腌个十来分钟

3. 3.

   用锡箔纸包好，记得包严实一点，200度烤25-30分钟。

4. 4.

   把上层锡箔纸拿走，再刷一层烤酱，放入烤箱炙烤5-10分钟至排骨表面微焦就可以了！