泡椒牛肉汤锅
泡椒牛肉汤锅的做法说明
留学俄罗斯 各种肉食比较多且比较便宜 比较简单而且超级好吃 但是没有好好拍图……但是真的很方便
泡椒牛肉汤锅的做法与步骤
- 1.
牛肉切块（不要过水不要过水不要过水重要的事说三遍）姜切片 蒜 泡椒切开
- 2.
油烧热之后加入糖 炒糖色 颜色较深后即可
- 3.
放入豆瓣酱 炒出红油
- 4.
加姜 蒜 泡椒炒出香味
- 5.
放入牛肉 炒至肉变色
- 6.
加水，可以稍微多加一点无所谓
- 7.
加适量生抽老抽 不要太多 然后加盐
- 8.
炖至牛肉软
- 9.
加适量鸡精调味即可
小贴士
牛肉千万不要过水 因为是川菜比较偏辣 如果有泡姜的话更好没有也不影响 超级简单！
