波提甜甜圈
波提甜甜圈的做法说明
记得以前还能吃到，现在都买不到的甜甜圈。突然在图书馆借到的一本书里看到了，就拿出来和大家分享一下！
等我放假回家了再补图！
波提甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
把烤盘纸裁成边长为10厘米的正方形。
- 2.
蛋液放入钢盆中，慢慢加入色拉油，一边加，一边用打蛋器搅匀。
- 3.
慢慢加入水，拌匀。
- 4.
加入过筛的低筋面粉和麻糬面包预拌粉，用刮刀拌成均匀的面糊。
- 5.
将面糊装入挤花袋中，在烤盘纸上挤出小面团，6～8个小面团围成一个圆圈。
- 6.
放入烤箱，以160℃烤20分钟。
- 7.
白巧克力隔水加热至融化，加入粉类拌匀，淋在冷却的波提上。
小贴士
1.波提甜甜圈，在蛋液混入色拉油的步骤中，要注意打蛋器要持续搅打，油要慢慢加入，才能让蛋液和油充分混匀。
