梅花豆沙酥
梅花豆沙酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加糖分，蛋液，搅拌均匀，晒入面粉，拌匀。
- 第2步.
豆沙馅每个7克，面团每个12克，包圆后轻按成圆饼，用刮板切成如图五瓣。
- 第3步.
烤箱预热，165度，烤盘铺油纸，在花心刷蛋黄液，沾适量黑芝麻点中间，上下火，烤20分钟。
小贴士
面团如果觉得干，可以用手心握一会，加温就会好点，东北冬天做的时候就会出现这样问题，南方温度低时候请注意。
可心妈妈用的王致和豆沙馅，挤出来时候会用干爽盘子里，装点玉米淀粉，这样防止黏手。
黄油软化加糖分，蛋液，搅拌均匀，晒入面粉，拌匀。
豆沙馅每个7克，面团每个12克，包圆后轻按成圆饼，用刮板切成如图五瓣。
烤箱预热，165度，烤盘铺油纸，在花心刷蛋黄液，沾适量黑芝麻点中间，上下火，烤20分钟。
面团如果觉得干，可以用手心握一会，加温就会好点，东北冬天做的时候就会出现这样问题，南方温度低时候请注意。
可心妈妈用的王致和豆沙馅，挤出来时候会用干爽盘子里，装点玉米淀粉，这样防止黏手。
