月子3蒜香烤排骨

月子3蒜香烤排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，戳水、过凉 姜切片 葱切段 胡萝卜切菱形片或滚刀都行

2. 2.

   锅中加油小火下入排骨煸炒出水，加入姜片，葱段，《出了月子可加些， 八角一个，桂皮一小块》，加入米酒， 少许 加入生抽，耗油，煸炒入味

3. 3.

   加入适量的水（水量莫过排骨即可）， 糖，盐

4. 4.

   大火烧开，小火炖煮40分钟 汤汁不多时，加入胡萝卜片，木耳，翻炒收汁出锅即可