各种全麦欧包

各种全麦欧包的做法与步骤

1. 第1步.

   把除葡萄干核桃仁外所有材料放到面包桶机搅拌三十分钟，盐要在最后几分钟放。

   
2. 第2步.

   发酵到两倍大小。

   
3. 第3步.

   分割成两个大面团和三个小面团，进行滚圆，松弛二十分钟。

   
4. 第4步.

   把面团擀开，撒上核桃仁和葡萄干。

   
5. 第5步.

   把面团卷起来

   
6. 第6步.

   放进烤箱里，35度发酵45分钟。

   
7. 第7步.

   上下230度蒸汽烤6分钟，转上下180度13分钟。