空气炸锅面包1.0
空气炸锅面包1.0的做法说明
美食吧上看到的方子，做了自己的调整。第一次做面包，留个方子供自己以后完善。
2017年2月14日 早上吃掉了，没有什么甜味，吃起来就是一般面包的感觉，总体一般。
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2017年3月18日 做了其他方子的面包，按照烤箱温度来的，170℃23分钟，完全可以熟，不过还是要盖上锡纸，不然表面肯定硬邦邦发黑。
空气炸锅面包1.0的做法与步骤
- 1.
先微波炉转热羊奶
- 2.
羊奶里加入糖充分融化
- 3.
加入酵母静置10分钟左右
- 4.
加入面粉
- 5.
加入鸡蛋液
- 6.
揉面团
- 7.
揉的差不多了加油
- 8.
继续揉，一直到完全融合
- 9.
盖上保鲜膜发酵（我是空气炸锅预热60℃5分钟之后把面团放进去发酵）
- 10.
发到两倍大拿出来排气
- 11.
排气完分三团放6寸不沾模具里
- 12.
进行2次发酵（依旧和之前一样）
- 13.
发到两倍大把保鲜膜拿掉，表面刷上刚刚没有用完的鸡蛋液，然后换锡纸盖上
- 14.
直接180℃23分钟（170°就可以了）
- 15.
拿掉锡纸150℃5分钟上色
- 第16步.
出炉啦
- 第17步.
还是蛮像那么回事的
