五匙鸭
五匙鸭的做法说明
在朋友家吃到的是五匙排骨，非常美味，就是嫌排骨太多肉，就改成了五匙鸭，第一次自己做就很成功，儿子不停的赞，所以决得应该拿来跟大家分享
五匙鸭的做法与步骤
- 第1步.
腌料A
- 第2步.
腌料B
- 第3步.
洗干净的鸭块
- 第4步.
腌料A+B倒入鸭块中，腌制半小时以上
- 第5步.
捞出鸭块沥干汁，热锅加油，倒入鸭块煎香至出油
- 第6步.
倒入腌汁，慢火焖至收汁
小贴士
鸭子可以换成鹅、排骨之类的肉类，还可以添加红罗卜等吸油的食材一起焖，如果喜欢较软的食物的，建议焖制时多加点水
在朋友家吃到的是五匙排骨，非常美味，就是嫌排骨太多肉，就改成了五匙鸭，第一次自己做就很成功，儿子不停的赞，所以决得应该拿来跟大家分享
腌料A
腌料B
洗干净的鸭块
腌料A+B倒入鸭块中，腌制半小时以上
捞出鸭块沥干汁，热锅加油，倒入鸭块煎香至出油
倒入腌汁，慢火焖至收汁
鸭子可以换成鹅、排骨之类的肉类，还可以添加红罗卜等吸油的食材一起焖，如果喜欢较软的食物的，建议焖制时多加点水
