伯哥烤羊腿肉
伯哥烤羊腿肉的做法说明
参考美国佬土豪BBQ的做法，对羊腿肉进行烧烤。羊腿肉肥瘦皆有，筋膜交错，烧烤后肉质不柴，香甜软嫩，真是不世出的美食！
伯哥烤羊腿肉的做法与步骤
- 第1步.
羊腿肉切块
- 第2步.
加入上述所有材料和料酒搅拌均匀，此处不加油，大蒜拍扁，洋葱切半圈。覆盖保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上入味
- 第3步.
烤箱180度预热，所有食材装烤盘均匀摆放
- 第4步.
180度烤1个小时，中间将肉翻个
- 第5步.
至洋葱卷边焦糊出炉
小贴士
喜欢焦糊感的朋友可以在最后用220度烘烤10分钟，肉会出现烧烤的碳化
