豆瓣火腿炒百合

豆瓣火腿炒百合的做法与步骤

1. 第1步.

   百合切去头尾分开数瓣，洗净。

   
2. 第2步.

   火腿切片。（火腿最好用熟火腿，生火腿口味会偏咸。）

   
3. 第3步.

   锅内放水烧开，放入盐和糖，先放入豆瓣焯水，煮3分钟，再放入百合，立即将豆瓣和百合捞出沥水。

   
4. 第4步.

   水倒掉，将锅冲洗干净，放底油，放入火腿煸炒出香。

   
5. 第5步.

   放入豆瓣百合炒匀。

   
6. 第6步.

   加薄水淀粉勾芡出锅。

   
7. 第7步.

   装盘。