雪菜蒸对虾
雪菜蒸对虾的做法说明
是一道做法简单，鲜美可口，新手不容易失败的高大上菜肴！
雪菜蒸对虾的食材和调料
| 对虾 | 300克 |
| 雪菜 | 20克 |
| 雪菜汁 | 20克 |
| 料酒 | 5克 |
雪菜蒸对虾的做法与步骤
- 第1步.
在市场里挑上好的大对虾。
- 第2步.
洗净。
- 第3步.
大对虾开背。
- 第4步.
去虾的沙筋。
- 第5步.
再次用水冲洗干净。
- 第6步.
准备好腌雪菜和雪菜汁（最好是自己家腌制的雪里蕻咸菜）
- 第7步.
把开好背的对虾里加入料酒、雪菜、雪菜汁，然后上锅蒸，蒸锅水开后蒸3分钟即可！
- 第8步.
一份虾肉咸鲜，肥美的美味就完成了。
小贴士
温馨提示：1、雪菜要略带酸味的较好。2、锅开后蒸的时间不能太久，否则虾肉容易柴
