绵软奶酪包
绵软奶酪包的做法与步骤
- 第1步.
面团材料，除黄油外混合成团，揉至面团能拉伸出粗糙的膜。再加入黄油揉至面团能拉出手套膜，如图。
- 第2步.
放置温暖处发酵至1.5被大。
- 第3步.
用手沾面粉挫洞不回缩即可。
- 第4步.
面团取出分割排气整形，放入温暖处发酵至两倍大。
- 第5步.
烤箱190度预热，面包放入烘烤20分钟左右。顶部上色时用锡箔纸盖住烘烤。
- 6.
制作奶酪馅，奶油奶酪+酸奶+奶粉加热打至顺滑，奶油+糖打发，和奶油奶酪霜混合均匀。
- 第7步.
面包放凉切割成4份。涂抹上奶酪馅，边上沾芝士粉。完成。
