越南焦香椰汁排骨
越南焦香椰汁排骨的做法与步骤
- 1.
将肋排用水炒一下，去除生肉里面的脏物质 用蒜末，姜末，料酒，葡萄酒进行腌制，点一点儿生抽调色，适当放入一点盐，拌匀之后腌十几分钟
- 2.
油煎肋排:将肋排入油锅煎炸到表面成焦黄色出锅
- 3.
取另一只锅，放入新鲜的椰子水也可以用冰糖烧一些糖水，放入煎好的排骨，再加入一些白洋葱，红辣椒，等到汤汁快收干时，撒一些黑胡椒和白胡椒粉。
- 第4步.
乘盘出锅，用香菜和红辣椒🌶️点缀。一份正宗越南焦香椰汁排骨就做好啦！尝一口，嗯..焦香扑鼻，甜中带辣，好吃。
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