南方烤鱼

南方烤鱼

南方烤鱼的做法说明

打破传统对烤鱼的认知,烤鱼不再是在火红红的“辣椒池”中的重口味产物了,结合南方人的饮食习惯的烤鱼,满足了不能吃辣的粉丝哦!

南方烤鱼的食材和调料

鲜鱼1条
适量
适量
适量
酱油适量
花生适量

南方烤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鲜鱼洗干净沥干水。

    南方烤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将平底锅烧热加入一点油。

    南方烤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煎到两面黃色即可。

    南方烤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入模具中。

    南方烤鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    姜、蒜、盐、酱油、花生油放在碗中拌匀。

    南方烤鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入鱼中。

    南方烤鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用东菱电子烤箱K30A的烤鱼菜单烘烤。

    南方烤鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤鱼。

    南方烤鱼的做法步骤 第8步

小贴士

鱼是比较难掌握的一种食材,烹调时间长了,就会导致鱼肉口感不好,时间短了,又不熟。所以,制作这道烤鱼,我使用了傻瓜式的电子烤箱,温度,时间全部调节好了,而且控温精准,这次是选用的是东菱的K30A烤箱哦!

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