石锅热饭

石锅热饭

石锅热饭的做法说明

一个人独处,不管是什么原因都会有点失落感。我是个俗人,坚信:人是铁饭是钢。所以,在吃上比较用心,一个人吃饭也不凑合。小小石锅是看韩剧心动买来的,尽管韩式石锅拌饭想想都香,可做起来还是很麻烦的,但是石锅热饭太好了,真有让人眼前一亮的感觉。

石锅热饭的食材和调料

米饭一人份
剩菜一人份
香油一勺
一小撮

石锅热饭的做法与步骤

  1. 1.

    石锅放在灶上开小火,烧热。

  2. 2.

    将香油倒在石锅里,用刷子抹匀内壁。

  3. 3.

    剩米饭弄松散,一粒一粒的状态,倒入石锅,用勺抹平。

  4. 4.

    剩菜蔽去汤汁,均匀地铺到饭上。

  5. 5.

    盖锅盖,全程保持最小火,大致七八分钟,锅里充满热气,并且有锅巴形成的香味和滋滋叭叭的声音,自己观察吧,热透就好。

  6. 6.

    最后,撒上香葱花,也可随心所欲撒点熟芝麻,关火!

小贴士

1、石锅即是锅又是碗,但很烫,注意安全!
2、配一碗豆浆,或是蛋花汤,速食汤也行吧。
3、铺上餐巾,美美哒享用,别忘了拍照发帖哦

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