好吃又好看的熊猫土司

好吃又好看的熊猫土司

好吃又好看的熊猫土司的做法说明

这款面包是不是可爱到忍不住把它吃掉,因为大家都喜欢憨态可掬的国宝~大熊猫,应该尤其是小朋友们的最爱,其实做法也不复杂,而且每次做 都可能会有不同的造型,是不是很神奇呢。哈哈~

好吃又好看的熊猫土司的食材和调料

土司粉300g
30g
牛奶蛋液(一只鸡蛋液+牛奶210g
4.5g
无盐黄油18g
酵母4g
抹茶8g(在10g热中溶解)
可可粉8g(在8g热中溶解)

好吃又好看的熊猫土司的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油、抹茶粉和可可粉,其它原料混合之后放入面包机,和面半小时

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入黄油揉至完全阶段

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拉出薄膜即可

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团分成3部分: 1/6用作可可面团;1/3 留作原味面团;1/2面团用作抹茶面团

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将溶解的可可粉与1/6的原味面团混合,揉成可可面团。将溶解的抹茶粉与1/2的原味面团混合,揉成抹茶面团。三种面团盖上保鲜膜在温暖湿润处发酵半小时。排气后再次发酵半小时,再次排气揉圆

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将一半的原味面团及1/6每只的可可面团揉成圆柱形。将两条可可面团贴在原味面团上面分别做两只眼睛。取大约1/4的原味面团搓成长方体,填在两条可可面团之间

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将余下的原味面团擀成长方形面皮,盖在步骤7上

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    余下的可可面团一分为二,分别搓成长条,贴在顶部(做熊猫的耳朵)。取1/4的抹茶面团搓成长方体填充在顶部的两条可可面团之间

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将余下的抹茶面团擀成长方形,像包寿司卷一样包在步骤10外面,封口藏在下面

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将最终的面团放在长方体吐司烤模正中,盖上保鲜膜和拧干的湿毛巾进行最后醒发,发酵至9分满。烤箱提前预热,200度烤25-30分钟。烤好后,立即取出脱模

    好吃又好看的熊猫土司的做法步骤 第10步

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