杂菜糯米饼
杂菜糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料一起搅拌均匀，和成面团（水量先放120克，留20到30克视面团的软硬再适量添加）
- 第2步.
揉成长条，切成大概8个左右的剂子，按扁备用，下面撒上干粉放粘。
- 第3步.
锅中放适量的油烧热，锅中起小泡就可以放进去小火慢慢炸（也可以煎）
- 第4步.
煎到两面金黄即可（也可以煎微黄就可以）
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