大閘蟹洗乾淨放進炒菜鍋裡，加入姜片適量，倒入啤酒～(這裡的一聽就是一易拉罐)，我煮了5只，只倒了半瓶～撒少許鹽巴～蓋上鍋蓋～悶煮至水乾～就可以吃啦！味道絕對比用水清蒸的好吃!
開吃
清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟大閘蟹清蒸大閘蟹清蒸鱼--清蒸金鼓大閘蟹蒸水蛋让孩子爱上清蒸鱼，就从多宝鱼开始吧——清蒸多宝鱼清蒸粉丝盲槽鱼（清蒸鲈鱼）
