蔓越莓红糖发糕

蔓越莓红糖发糕的做法说明
家里的蔓越莓干快过期了,赶紧把它们消灭掉!
蔓越莓红糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
把红糖加入水中,煮至融化。降温到摸起来微微温热,然后加入酵母搅拌均匀。

- 第2步.
把面粉筛入料理盆中,备用

- 第3步.
把红糖酵母水倒入面粉中搅拌均匀

- 第4步.
加入切碎的蔓越莓干,继续搅拌

- 第5步.
把烘焙纸剪成合适大小,垫入盘子中,把发糕面糊倒入铺平

- 第6步.
面团发酵至两倍大后,铺上洗净切好的红枣和葡萄干。

- 第7步.
冷水上蒸锅,蒸30分钟后,再焖5分钟即可。

小贴士
因为蔓越莓干口感偏酸,可以根据个人口味,适当多加点红糖。














