剁椒大排
剁椒大排的做法说明
今年的冬天似乎来的特别早，这个时候就需要一碗热辣辣的菜来暖暖身子了，半月前种草的剁椒终于派上用场了，本来想去买排骨回来做的，奈何起晚了，木有买到排骨，偶然看到海鲜菇，似乎和大排搭配也不错呢，正好三人，一人一个呢，哈哈哈
剁椒大排的做法与步骤
- 第1步.
大排用盐和生抽调味
- 第2步.
入锅煎至双面金黄
- 第3步.
海鲜菇切段
- 第4步.
生抽，盐调味
- 第5步.
蚝油汁
- 第6步.
剁椒
- 第7步.
码上大排，剁椒
- 第8步.
入锅蒸20分钟
- 第9步.
出锅后淋上热油
- 第10步.
大功告成
