面包柔软比例

面包柔软比例

面包柔软比例的食材和调料

高粉25g
改良剂0.25g

面包柔软比例的做法与步骤

  1. 1.

    包子做法: 面用低筋粉1斤、加5g酵母、泡打粉5g、白糖15g、油20g、和好醒20分钟、包好馅后再醒15分、蒸出的包子又软又松。

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