南瓜椰蓉小方糕

南瓜椰蓉小方糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，南瓜蒸熟或者微波炉叮熟，用搅拌机打成泥或者用勺子打成泥

   
2. 第2步.

   将牛奶倒进玉米淀粉里，用勺子混匀至无淀粉颗粒

   
3. 第3步.

   南瓜泥和淡奶油一同倒进电饭煲里，按下“煮饭”键加热

   
4. 第4步.

   南瓜奶液煮开后，加入混匀的牛奶糊，以及白砂糖

   
5. 第5步.

   煮的过程会形成淀粉坨，这时一边加热一边用刮刀或者勺子搅拌，多刮下锅底避免糊锅，煮至南瓜奶酱变成膏状，微微凝固时，把电饭煲按键拨至“保温”，取出内胆

   
6. 第6步.

   准备一个饭盒，底部铺上一层椰蓉

   
7. 第7步.

   将南瓜奶酱倒至碗里，用刮刀或勺子把表面刮平，然后放进冰箱冷藏2h以上（冷藏一夜）更好

   
8. 第8步.

   取出冷藏后的成品，表面再撒上椰蓉

   
9. 第9步.

   倒扣到砧板货盘子上，切成小块，在椰蓉里裹一圈即可食用