牛肉蔬菜丸子
牛肉蔬菜丸子的做法说明
有孩子以后基本没个人时间啦T_T
儿子现在一岁两个月了，之前什么都吃的小吃货最近又不老实吃蔬菜了，就喜欢吃各种肉×＿×真是随他爹呀！于是乎！老妈子就做了这道<牛肉蔬菜丸子>
专门治豪哥这类不吃蔬菜喜欢吃肉的小家伙们^o^
牛肉蔬菜丸子的做法与步骤
- 第1步.
先把土豆蒸熟，蒸土豆的功夫把小青椒，油菜，香菇都切成小丁
- 第2步.
把牛肉去筋<最好选择牛里脊肉或者后腿肉>用料理棒打成肉泥状
- 第3步.
把蒸好的土豆用勺子压成土豆泥和蔬菜丁混合
- 第4步.
牛肉里面放一点味极鲜酱油<一岁以上的宝宝可以稍微吃一点，要是做给一岁以下的宝宝就不要放啦>
- 第5步.
加一勺橄榄油<如果没有橄榄油可以放一点玉米油或者葵花籽油也可以，放点油肉泥不会很干很柴>
- 第6步.
肉泥里面放玉米淀粉<这里的玉米淀粉自己掌握好>
- 第7步.
把蔬菜和肉泥混合往一个方向搅拌，要是感觉稀就慢慢加淀粉，只到能捏成球状
- 第8步.
加入玉米粒，带上一次性手套把小丸子滚成一个个小球形
- 第9步.
放到盘子里，上锅蒸，因为是牛肉，所以蒸的时间最好在15分钟左右
小贴士
玉米淀粉的用量自己酌情添加，因为宝宝吃，所以我没有添加太多，想要有弹性的口感就多添加
*一定记住一岁以下的宝宝不要放盐！不要放盐！不要放盐！<酱油，味极鲜都含盐>重要的事情说三遍！一岁以下宝宝就吃原味的就可以！
一岁以下宝宝要吃的话尽量把蔬菜切的很小很小，不行就打成半泥状的！
