牛肉蔬菜丸子
牛肉蔬菜丸子的做法说明
小黄豆一直都不爱吃肉，愁死老母亲了，从宣妈那学到了一招，这样肉很嫩，她一餐能吃六七个肉丸呢
牛肉蔬菜丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
牛肉剁碎（也可以选择猪肉，最好是里脊肉可以更嫩，没有的话普通的）；西兰花剁碎 可留一点大的；淀粉加入水
- 第3步.
先将肉末加到淀粉水里面搅拌均匀，再加入西兰花末，搅拌均匀后加入面粉，边加边搅拌，能在盘子里捏成团的程度就好，不要太厚哦，会硬
- 第4步.
直接捏一团放在盘子里做成肉丸的形状（我这个厚度是绝对不能像搓汤圆一样搓成丸子的），上锅蒸12分钟
- 第5步.
弄成小块就能吃啦
