家常炒猪肝

家常炒猪肝的做法与步骤

1. 1.

   花生油开锅，放入豆豉蒜片炒香。加入适量红青椒爆炒出香味。加盐，加少许酱油和蚝油爆炒辣椒入味。

2. 2.

   辣椒爆炒开始变软时加入切成薄片的猪肝大火爆炒。再加入少许酱油，盐，两滴香陈醋，翻炒几下便可锅装盘。