牛腩柿子汤

牛腩柿子汤

牛腩柿子汤的做法说明

牛腩是老公的最爱,西红柿是我的最爱,我把两个人各自的最爱融合成了我们共同的最爱!这个莱牛腩已炖至酥烂,西红柿融到了汤里(去皮炖味道更好),吃一块牛腩满口生香,渴一碗柿子汤满口生津,若是用汤泡一碗米饭,用我儿子的话来形容--嗯,好满足啊!

牛腩柿子汤的食材和调料

牛腩2斤
西红柿2斤
、八角、花椒、红辣椒、生抽、老抽、醋、冰、盐各少许

牛腩柿子汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备调料、牛腩洗净飞水备用!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将冰糖炒化!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛腩倒入锅中炒至牛腩均匀上色!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入所有调味料翻炒!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    换深锅加水没过牛腩!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖牛腩的时间准备西红柿,洗净、切块!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅内水烧开后加入西红柿继续炖!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火炖半小时转小火熬2小时(按个人口感喜好,我喜欢把西红柿全部熬成汤,牛腩入口即烂)!最后出锅撒上葱花开吃,好吃的不得了!!!

    牛腩柿子汤的做法步骤 第8步

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