青椒炒猪耳朵

青椒炒猪耳朵的做法与步骤

1. 第1步.

   猪耳朵切丝，喜欢肉食的可以多放。

   
2. 第2步.

   青椒两个切丝

   
3. 第3步.

   切葱。（因为我是菜鸟，切工一般，大家自己发挥吧）

   
4. 第4步.

   铁锅放油，油稍微热就可以下青椒丝，中火炒青椒大约1分多钟，（别炒糊了，中途可以调整火的大小），然后装盘备用。

   
5. 第5步.

   锅里放油，油热后放葱爆香，然后调小火放猪耳朵（猪耳朵容易粘锅）、炒好的青椒丝，一起炒半分钟，放生抽、老抽（为了上色）、盐、鸡精，然后出锅啦！