快收苦瓜炒肉

快收苦瓜炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片

   
2. 第2步.

   肉片加料酒、酱油、姜蒜末腌制。腌过之后倒掉多余的水加淀粉或嫩肉粉抓匀

   
3. 第3步.

   再多备些姜蒜末

   
4. 第4步.

   热锅热油下姜蒜末炒香，换小火

   
5. 第5步.

   下肉翻炒一会儿开大火，肉全变色后再下苦瓜。

   
6. 第6步.

   继续翻炒，苦瓜变色后加盐味精炒匀就可以起锅了

   
7. 第7步.

   起锅