西米重芝士蛋糕

西米重芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   西米煮好 看着点 别煮糊了

   
2. 2.

   奶油奶酪水浴法加热至软化，然后用电动打蛋器打到顺滑无颗粒

3. 3.

   加入白糖，用打蛋器打均匀。然后分别加入鸡蛋，打均匀一个后再加另一个。

4. 4.

   加入淀粉，打均匀，然后加入柠檬汁，牛奶，朗姆酒，朗姆酒没有的话少放点威士忌也行，实在没有就算了。打至均匀。

5. 第5步.

   煮好的西米铺在容器底，之后倒上蛋糕糊。烤箱中层160度一个小时。烤好后取出自然冷却或者冰箱冷藏等到完全凉了之后就可以吃了。

   
6. 第6步.

   忍不住开吃

   
7. 第7步.

   浓浓奶香的蛋糕还有西米的Q弹口感，好吃。