四川泡菜炒肉末
四川泡菜炒肉末的做法说明
超级下饭菜
肉末也可以替换成鸡胗、牛肉等
四川泡菜炒肉末的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丁加盐，生抽，鸡精，生粉腌制
- 第2步.
泡菜切丁
- 3.
油锅烧热加油 加花椒爆香 下肉丁煸炒至表面焦色
- 4.
加入泡菜翻炒片刻
- 第5步.
出锅
小贴士
1.泡菜本身有盐味儿，肉末腌了，所以炒菜不用加盐了
2.下入泡菜不要炒太久
超级下饭菜
肉末也可以替换成鸡胗、牛肉等
猪肉切丁加盐，生抽，鸡精，生粉腌制
泡菜切丁
油锅烧热加油 加花椒爆香 下肉丁煸炒至表面焦色
加入泡菜翻炒片刻
出锅
1.泡菜本身有盐味儿，肉末腌了，所以炒菜不用加盐了
2.下入泡菜不要炒太久
