腐竹冬瓜汤

腐竹冬瓜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮洗净切成小块。

   
2. 第2步.

   腐竹入水充分浸泡至软，剪成小段洗净。

   
3. 第3步.

   用一汤锅放入清水烧开，先下腐竹段，➕适量食盐煮沸，这样腐竹便软糥了，再入冬瓜盖上锅盖中小火烧开1分钟左右关火，淋上香油撒上葱花即可。