软心北海道

软心北海道的做法与步骤

1. 1.

   蛋糕步骤和戚风一样 150度 20分钟 纸杯有10杯可以装

2. 2.

   夹心部分：牛奶➕糖 小火煮

3. 3.

   蛋黄打散倒入一部分牛奶

4. 4.

   加入10g淀粉 10g低粉 搅拌均匀

5. 5.

   过滤到步骤2 滴入几滴香草精 炒至粘稠

6. 6.

   倒入碗里冷却 用打蛋器打匀 100g奶油也用打蛋器打至不会流动 把奶油倒入馅里再次打发

7. 7.

   挤馅到蛋糕中间