莴笋炒鸡胸

莴笋炒鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   将莴笋切滚刀块，抄水备用

2. 2.

   鸡肉切片，用姜粉，黄酒，蚝油，少许淀粉腌制15分钟

3. 3.

   锅内放少许油，爆香姜蒜，放进鸡胸肉快速滑熟，盛出

4. 4.

   放少许油，放入红辣椒，煸香后放入莴笋，稍炒一下后，放入鸡胸，加盐，鸡精调味即可