糯米团子米酒

糯米团子米酒的做法与步骤

1. 第1步.

   挖几大勺米酒放进锅里，然后斗几粒枸杞进去。

   
2. 第2步.

   加几颗红枣

   
3. 第3步.

   如果没有冰糖也可以煮好后加白糖，可是味道就没有这么醇厚咯！

   
4. 第4步.

   加一大碗水，我因为不想喝太汤水，所以只加了大半碗。然后开大火熬煮到冒泡的时候换小火，熬煮10分钟。这个时候可以左手去揉糯米团咯～

   
5. 第5步.

   我只准备吃一大碗，所以只揉了拳头👊🏻大小的糯米团。 揉糯米团如果想快速发酵的话可以用温水，揉完把它放在一边发酵呼吸。。 等到屋子都是米酒的味道，就可以把糯米团捏成2厘米左右的小小团子放进米酒里啦！（大小因人而异，但是不建议整个扔米酒里）煮3分钟，起锅！可以吃啦！！！

   
6. 第6步.

   成品长这样，味道浓郁。