盘子戚风蛋糕

盘子戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入打蛋盆中，放入细砂糖，打蛋器打散，直到细砂糖完全溶解。

   
2. 第2步.

   打蛋器高速打发，直到提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失。

   
3. 第3步.

   分三次加入低筋面粉，用刮刀翻拌混合均匀，注意千万不要打圈搅拌，以免消泡。

   
4. 第4步.

   在搅拌好的蛋糕糊里倒入玉米油，继续翻拌均匀。

   
5. 第5步.

   烤箱预热190度，放入模具后，温度调到170度，中层烤15分钟。好了倒扣~